SUGGESTIES
Voor groepen vanaf 6 personen serveren wij enkel één van onze menu’s. Gelieve hier rekening mee te houden. Contacteer ons voor meer info.
Voorgerechten
Octopus
coquilles – aardappelcrème – emulsie van tomaat met look en basilicum
31,00
Tartaar van asperges
gerookte scampi
31,00
Asperges op Italiaanse wijze
parmaham – Aceto Balsamico di Modena 12 jaar
31,00
Inktvispasta
asperges – gerookte scampi – parmahamreepjes – shiitake – witte saus
als hoofdgerecht – 37 EUR
31,00
Hoofdgerechten
Gegrilde octopus
knapperig slaatje – aardappel-parmigiano crème – emulsie van peterselie en look
45,00
Reuze gamba’s
slaatje – mosterd-dragon saus
49,00
Zeebaarsfilet
seizoensgarnituur – Aceto Balsamico di Modena 12 jaar
41,00
Lamsfilet
asperges – tijmsaus
48,00
Nagerechten
Panna cotta
amandelmelk – klein fruit – frambozenjus
12,00