Nieuwjaarsmenu
Terrine van ganzenlever – pistache – stroop van ‘uva fragola’ (aardbeiendruif)
Zakdoekje van sneeuwkrab – zachte paprikacoulis
Tarbotfilet – witte vissaus – brunoise van groentjes – bloemkool
Haasje van hertenkalf – zoetzuur – knolseldercrème – garnituur
Huisbereide chocoladetaart – sinaasappelconfituur – crème anglaise
Prijs per persoon: € 85,00
Bestellen kan t.e.m. dinsdag 27 december, enkel per mail op info@arlecchino.be.
Afhalen kan op zaterdag 31 december tussen 10u00 en 12u00.