SUGGESTIES

Voor groepen vanaf 6 personen serveren wij enkel één van onze menu’s. Gelieve hier rekening mee te houden. Contacteer ons voor meer info.

Voorgerechten

Aubergine ‘alla Parmigiana’

met burrata

19,00

Asperges op Italiaanse wijze

29,00

Carpaccio van kalfs

truffelmayonaise

21,00

Tartaar van asperges

krokantje van Tiroler spek

29,00

Orecchiette asperges – gerookte scampi

witte vissaus – shiitakes – parmaham

als hoofdgerecht – 35 EUR

29,00

Cannelloni van kreeft en krab

kreeftenbisque

29,00

Hoofdgerechten

Staartvis

zachte paprikacoulis – seizoensgroentjes – balsamico

48,00

Gegrilde octopus

look-peterselie emulsie – krokant slaatje

48,00

Gegrilde reuzegamba’s

mosterddragon sausje – krokant slaatje

49,00

Lamskoteletjes

gegrilde asperges – tijmsausje

48,00

Nagerechten

Taart van panna cotta

aardbeien – frambozenjus

15,00