SUGGESTIES
Voor groepen vanaf 6 personen serveren wij enkel één van onze menu’s. Gelieve hier rekening mee te houden. Contacteer ons voor meer info.
Voorgerechten
Aubergine ‘alla Parmigiana’
met burrata
19,00
Asperges op Italiaanse wijze
29,00
Carpaccio van kalfs
truffelmayonaise
21,00
Tartaar van asperges
krokantje van Tiroler spek
29,00
Orecchiette asperges – gerookte scampi
witte vissaus – shiitakes – parmaham
als hoofdgerecht – 35 EUR
29,00
Cannelloni van kreeft en krab
kreeftenbisque
29,00
Hoofdgerechten
Staartvis
zachte paprikacoulis – seizoensgroentjes – balsamico
48,00
Gegrilde octopus
look-peterselie emulsie – krokant slaatje
48,00
Gegrilde reuzegamba’s
mosterddragon sausje – krokant slaatje
49,00
Lamskoteletjes
gegrilde asperges – tijmsausje
48,00
Nagerechten
Taart van panna cotta
aardbeien – frambozenjus
15,00