Menù di San Valentino
Tartaar van huisgerookte zalm
Carpaccio van kalf (enkel zaterdagavond)
truffelmayonaise – verse truffel
Paccheri met scampi – coquilles
witte vissaus – coulis van tomaat en basilico
Filet pur van ossenhaas
parmaham – fior di latte – marsalasaus – wintergarnituur
Valentijnsdessert
Op vrijdagavond 13 februari, zaterdagavond 14 februari en zondagmiddag 15 februari wordt enkel het Valentijnsmenu geserveerd.
Zondagavond heeft u de keuze om à la carte te eten of om voor het Valentijnsmenu te kiezen.
Prijs: zaterdag 14 februari 85,00 euro p.p. (extra gerecht) – overige dagen 70,00 euro p.p.